Apéritif au citron vert
Pour 12 personnes :
- 1 bouteille de crémant (Alsace, Bourgogne, …)
- 1 louche de sucre de canne
- 1 louche (petite) de Grand-Marnier
- le jus de 3 citrons verts
- Glaçons
Mélanger ensemble le sucre, le le jus des citrons vert et le Grand-Marnier
Au moment de servir ajouter le crémant très froid et les glaçons.