Les délices de Sylvie.fr

Remplir une casserole d’eau froide.
Y plonger les œufs crus.
Faire chauffer et une fois que l’eau atteint l’ébullition (forte), égoutter les œufs à l’aide d’une cuillère.
Déguster les œufs à la coque sans attendre avec du pain beurré et éventuellement un peu de sel et de poivre.