Les délices de Sylvie.fr

• 1 bouteille de vin blanc d’Alsace
• 15 cl d’eau
• 1/2 d’orange en rondelles
• 1/2 citron en rondelles
• 80 g de sucre en poudre
• 1 badiane (anis étoilé)
• 1 bâton de cannelle
• 1 clou de girofle
• 1 pointe de noix de muscade

Couper le citron et l’orange en rondelles.
Les disposer dans une casserole.
Verser le vin blanc et l’eau.
Ajouter les épices.
Faire frémir la préparation pendant 10 minutes.
Ajouter le sucre et laisser frémir à nouveau pendant 5 minutes.
Servir le vin chaud dans des tasses.
Les épices peuvent être remplacées par une cuillerée à café d’un mélange déjà prêt (« épices à pain d’épices »).