Les délices de Sylvie.fr

Pour 8 pièces :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g d’amandes effilées (ou noix)
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre en poudre
• 50 g de farine
• 3 œufs entiers
• ½ cuillerée à café de cannelle en poudre

Préchauffer le four (180°C).
Faire fondre le chocolat (au four à micro-ondes ou au bain-marie).
Faire dorer les amandes dans un poêle anti-adhésive en les remuant constamment.
Dans un saladier, travailler le beurre pour le rendre crémeux, puis ajouter le sucre et la cannelle.
Incorporer la farine, les œufs, puis le chocolat fondu et les amandes dorées (ou noix).
Verser la préparation dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé.
Cuire environ 30 minutes (la pâte doit rester moelleuse).
Laisser reposer avant de démouler.
Couper en carrés réguliers.