Comment utiliser les chutes de pâte feuilletée ?
Réaliser des torsades épicées au fromage
- pâte feuilletée (chutes d’une autre recette)
- fromage râpé (comté, par exemple)
- épices (curry ou paprika)
Préchauffer le four à 180°.
Découper la pâte feuilletée en lamelles.
Parsemer du fromage râpé sur les lamelles de pâte.
Saupoudrer de curry (ou paprika).
Rouler chaque bande sur elle-même de manière à réaliser une torsade..
Recouvrir la plaque du four d’une feuille de papier sulfurisé.
Disposer les torsades sur le papier sulfurisé.
Enfourner à 180° pendant environ 15 minutes.
Déguster chaud avec une salade ou au moment de l’apéritif.